Gabriel Heinze est né le 19 mars 1978 à Crespo, en Argentine, de parents d'origine allemande. Il débute sa carrière en lors de la saison 1997-1998, aux Newell's Old Boys. Après moins d'une saison passée au pays, il décide de tenter sa chance à l'étranger, et part pour la Liga espagnole. Il atterrit à Valladolid, club de milieu (voire de bas) de tableau. Cette fin de saison sera difficile pour lui, avec aucun match officiel disputé. La saison suivante, il est même prêté au Sporting Lisbonne, où il ne décrochera pas non plus la confiance de l'entraîneur qui ne le fera jouer qu'à cinq reprises.
De retour en Espagne à l'orée de la saison 1999-2000, Gaby va enfin faire son trou en club, disputant dix-huit matchs dans la saison, avant de s'imposer comme titulaire la saison suivante. Il est alors remarqué par Luis Frenandez, à la recherche d'un défenseur central à allier à Mauricio Pochettino. Il débarque alors à Paris en 2001, et va très rapidement conquérir les coeurs des supporters du Parc des Princes, grâce à son fighting spirit, mais aussi à sa très bonne technique balle au pied. Titulaire indiscutable lors des deux années de règne de Fernandez, il va conserver ses galons avec le nouveau coach, Vahid Halilhodzic, mais à un autre poste, celui de latéral gauche. Paradoxalement, c'est cette saison qui va lui permettre de se montrer sous son meilleur jour, le Paris-SG terminant deuxième à trois points (et quelques buts) du Titre. Elu dans l'équipe-type de L1 par ses pairs, vainqueur de la Coupe de France (sans jouer la finale, sélection oblige), adulé par les supporters, en froid avec son coach, Gaby décide alors de passer au niveau supérieur en signant à Manchester United, malgré l'intérêt de Chelsea.
En Angleterre, Heinze n'a pas besoin de forcer sa nature de gladiateur pour se mettre le public mancunien dans la poche. Après une honorable première saison, Gaby se fait une grosse frayeur en se blessant gravement lors d'un match de début de saison. On croit alors qu'il ne disputera pas le Mondial allemand, mais c'est sans compter son mental à toute épreuve. Contre toute attente, Gaby se rétablit à temps et participe pleinement à l'aventure germanique de la Seleccion, qui s'achèvera en quarts de finale, face au pays organisteur (défaite aux tirs au but après un match nul 1-1).

Si l'avenir de Gaby s'écrit aujourd'hui bien loin du Parc des Princes, c'est avec fierté que nous, supporters, regardons le parcours de celui qui, trois ans durant, nous a enchanté, en nous gratifiant de sa légendaire "grinta". Si c'est avec regret que nous l'avons vu partir, l'on se consolera en se disant que c'était inéluctable (même s'il affirmera plus tard avoir voulu rester, jettant l'opprobre sur Halilhodzic), et qu'il est l'un des rares joueurs ces dernières années à avoir pris de la valeur lors de son passage au Paris-SG (alors qu'habituellement ils dépérissent). Souvenons-nous de ce joueur emblématique des vertus qui nous sont chères : combativité et générosité, sur le terrain comme en dehors. Gracias Gaby.

Carrière :
- 1997-1998 : Newell's Old Boys
- 1997-1998 : Real Valladolid
- 1998-1999 : Sporting CP
- 1999-2001 : Real Valladolid
- 2001-2004 : Paris-SG
- Depuis 2004 : Manchester United
- 132 Matchs joués sous les couleurs Parisiennes, 8 buts marqués.
Palmarès:
- Finaliste de la Coupe des Confédérations en 2005 (ARGENTINE)
- Finaliste de la Coupe de France en 2003 (Paris-SG)